| | من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
سلوى
مشرفة المنتدى العام
رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : 18/10/2010
عدد المساهمات : 210
العمر : 36
الموقع : الامارات _ العين
| موضوع: من المطبخ الشامي ...( المجدرة )  الأربعاء أكتوبر 27, 2010 5:02 pm | |
| من طبخاتي المفضلة المجدره المقادير: كاسه ونصف أرز منقوع كاسه عدس حب أربع روس بصل مفروم جوانح ملعقة كمون كبيره ملعقة كركم صغيره ملح حسب الرغبه زيت ذرة الطريقة نضع لتر ونصف ماء على النار ونضيف له العدس ونتركه مدة نصف ساعه حتى يستوي العدس ناخذ من ماء العدس كاسه ونصف فقط نضعها في اطنجرة اخرى ونضيف لهاالملح والكمون و والكركم والعدس المسلوق ونتركه على النار حتى تغلي الماء ثم نضيف لها الأرز ونتركهما على نار حتى تغلي المقاديربعدها نقلل الحراره بحيث تستوي على نار هادئه في هذا الاثناء نقلب البصل بزيت حتى يحمر البصل ونضيف نصف الكميه الي المقادير التي على نار ( انا بحبها من غير بصل )  بعد ان تستوي نضعها في صحن التضيف ونزينها بباقي البصل يتناول معها سلطة خضار او لبن  وصحتين وهنا منقلبي  | |
|
| | |
روضة الجنة
مشرفة الحوار الجاد والنقاش
رقم العضوية : 9
تاريخ التسجيل : 02/09/2010
عدد المساهمات : 128
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) الجمعة أكتوبر 29, 2010 9:20 pm | |
| تسلمي ياجميل
اكيد من ايديكي تبقه زي العسل
بالف هنا على قلبك
| |
|
| | |
manal
مشرفة مطبخ وادي الحب
رقم العضوية : 19
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
عدد المساهمات : 37
العمر : 36
الموقع : الامارت _ العين
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) السبت أكتوبر 30, 2010 3:20 pm | |
|
ههههههههههههه شو مهضومه حبيبتي
ضاقت فيك الدنيا على المجدرة
بس معك حق كلنا منحبها
يسلمو أدين طنط ههههههههه
ومن قلبي بجد بحبك كمان
| |
|
| | |
سلوى
مشرفة المنتدى العام
رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : 18/10/2010
عدد المساهمات : 210
العمر : 36
الموقع : الامارات _ العين
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) السبت أكتوبر 30, 2010 3:27 pm | |
| - روضة الجنة كتب:
- تسلمي ياجميل
اكيد من ايديكي تبقه زي العسل
بالف هنا على قلبك
بتمني تكون عجبتك روضه الجنه وتجربيها هى تقريبا متل الكشرى عندكم بس بطريقه سهله واسرع وياهلا بيكي نورتي | |
|
| | |
سلوى
مشرفة المنتدى العام
رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : 18/10/2010
عدد المساهمات : 210
العمر : 36
الموقع : الامارات _ العين
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) السبت أكتوبر 30, 2010 3:29 pm | |
| - manal كتب:
ههههههههههههه شو مهضومه حبيبتي
ضاقت فيك الدنيا على المجدرة
بس معك حق كلنا منحبها
يسلمو أدين طنط ههههههههه
ومن قلبي بجد بحبك كمان نورتي منال ومالها المجدره طيبه وبكفي لحمه وجاج ارحميهن هههههههههههههههه منال انا وانتي هننطرد من المنتدى اعقلى خليني اعقل معك بكفي جنون وروحو شوفو مواضيع مفيده هههههههههههه  وانا كمان بحبك | |
|
| | |
جرح الزمان
نائب المدير
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
عدد المساهمات : 81
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) السبت أكتوبر 30, 2010 10:59 pm | |
|
الاكل شكلها شهية وطعمه
أهل الشام معروف عنهم الذوق الرفيع في الاكل
نفسك حلو في الاكل يا سلوى
تحياااتي
| |
|
| | |
سلوى
مشرفة المنتدى العام
رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : 18/10/2010
عدد المساهمات : 210
العمر : 36
الموقع : الامارات _ العين
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) الأحد أكتوبر 31, 2010 12:56 am | |
| - جرح الزمان كتب:
الاكل شكلها شهية وطعمه
أهل الشام معروف عنهم الذوق الرفيع في الاكل
نفسك حلو في الاكل يا سلوى
تحياااتي تسلم جرح الزمان وكمان المطبخ المصرى اكلهم حلو انا بعشق الكشرى كتير على فكره ويارب تعجبك الطبخه وياريت تجربها وتقلى شو رأيك بجد تحيتي لك نورت | |
|
| | |
manal
مشرفة مطبخ وادي الحب
رقم العضوية : 19
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
عدد المساهمات : 37
العمر : 36
الموقع : الامارت _ العين
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 3:42 pm | |
| بجد انت وجه فقر بئلك المطبخ الشامي زاكى وانت بتقليلي كشرى تركتي ملوخيه بلارانب والبط المحشي هههههههه ولزئتي بالكشرى هههههههههه شوفى طبخات منال العالم وتعلمى قصدى منال ابرا هيم هههههههههههه معلش جرح الزمان الى مابيعرف المطبخ المصرى بموت من الجوع ههههههههههههههههه متل سلوى   | |
|
| | |
ahmed
Admin
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
عدد المساهمات : 307
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 9:14 pm | |
| شميت ريحة الاكل الحلوه جيت جرررري  ههههههههههههههه تسلموا على الاكلات الذكية يالا عاوزين نتعلم الطبخ الشامي على ايديكي شيف منال  تسلمي سلوى رائع موضوعك | |
|
| | |
ريحانة الوادي
محب جديد
رقم العضوية : 21
تاريخ التسجيل : 03/11/2010
عدد المساهمات : 4
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) الأربعاء نوفمبر 03, 2010 5:43 am | |
| تسلمى سلوى على الاكله الجميله
انا بحبها اوى | |
|
| | |
manal
مشرفة مطبخ وادي الحب
رقم العضوية : 19
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
عدد المساهمات : 37
العمر : 36
الموقع : الامارت _ العين
| | موضوع: رد: من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 3:51 pm | |
| من عيوني احمد
خلص بس شويه اجهز كم طبخه
ونزلهم ليكم | |
|
| | |
| | من المطبخ الشامي ...( المجدرة ) | |
|
